e-mail пароль Напомните мне пароль  
 

Рыбаки обещают высокие цены на горбушу



05.10.2011 Источник: foodmonitor.ru

Потребителям не стоит ждать низких цен на горбушу, несмотря на то что Россия в этом году приблизится к рекорду по вылову лососевых на Дальнем Востоке. Рыбаки не хотят демпинговать, понимая, что россияне готовы платить за рыбу больше. Cтоимость горбуши на оптовом рынке в европейской части страны составляет 70—80 руб. за 1 кг, два года назад она была 45 руб.

Сегодня в Росрыболовстве намечено оперативное совещание, на котором планируется обсудить ход лососевой путины на Дальнем Востоке. "Путина близка к завершению. На сегодняшний день вылов уже превысил 500 тыс. т лососевых, и мы, надеемся, вплотную подойдем к рекордному показателю 2009 года", — говорит руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. Два года назад российские рыбаки выловили 538 тыс. т лососевых рыб, в этом году рассчитывают получить порядка 510—520 тыс. т.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков оценивает улов в пределах 520—525 тыс. т. "Рыбаки не обновят рекорд, но все равно это запредельно большой объем для российского рынка", — отмечает он. В то же время рыбному рынку удалось избежать ценового шока двухлетней давности, говорит Гудков. В 2009 году рыбаки стремились как можно быстрее избавиться от выловленной рыбы, и оптовые цены на Дальнем Востоке падали до 25 руб.

В этом году на Дальнем Востоке стоимость горбуши лишь на короткое время опускалась чуть ниже 50 руб. за 1 кг, однако сейчас цены вновь подросли до 55—57 руб. за 1 кг, говорит гендиректор Русской рыбной компании Дмитрий Дангауэр. В Европейской части России оптовые цены колеблются в пределах 75—80 руб. за 1 кг, добавляет он. Для сравнения, два года в Москве в оптовом звене горбушу продавали по 45—47 руб. за 1 кг.

За последние годы рыбная отрасль на Дальнем Востоке достаточно серьезно консолидировалась, и рынок функционирует иначе, чем несколько лет назад, говорит Дангауэр. "Сейчас рыбаки спокойно выжидают, понимая, что россияне съедят весь этот объем рыбы", — считает Гудков. Держатели товарных запасов теоретически могут снизить цены, но не хотят этого делать, пишет РБК daily . При этом оптовики продолжают работать со своей минимальной наценкой, отмечает Дангауэр.

"Теперь на ценовую конъюнктуру на рынке лососевых влияет только внутренний спрос", — говорит  Гудков. Надежды на то, что китайские компании окажут влияние на стоимость российской рыбы, не оправдались. В июле—сентябре они выкупили заявленный объем и ушли с рынка.

Азиатские трейдеры еще до начала лососевой путины стали контрактовать товар у наших рыбаков по более высоким ценам.

Китай, рассказывает заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Василий Соколов мгновенно отреагировал на появление данных о лососевой путине и начал скупать российскую рыбу. По данным чиновника, китайские трейдеры в 2011 году смогут забрать с российского рынка 130—150 тыс тонн лосося. По его мнению, все это приведет к укреплению цены на внутреннем рынке.

Перенаправлению российской рыбы на зарубежные рынки способствует неразвитость в стране системы логистики, сбытовых каналов, поясняет Соколов. "В Китай поставлять рыбу выгоднее рыбакам. Во-первых, там гораздо лучше логистика — суда приходят в порт, их мгновенно разгружают, мгновенно переводят деньги. Во-вторых, более комфортные условия вывоза, — говорит чиновник. — К тому же там нет ряда таких служб, которые присутствуют у нас, нет определенных нормативов, которые у нас до сих пор применяются, что в общем-то существенно осложняет жизнь нашим рыбакам, когда они поставляют на внутренний рынок".

Комментарии

Имя:
E-mail:
Комментарий: