e-mail пароль Напомните мне пароль  
 

Минтай возглавил список самых популярных рыбных товаров Германии



15.09.2011 Источник: www.fishnet.ru

Потребление рыбы в Европе лишь не намного выше, чем в среднем в мире, поэтому увеличение потребления рыбы на душу населения до 15,7 кг в Германии (самой населенной стране ЕС) в 2010 году стало заметной новостью для рынка. Об этом сообщает http://www.fishnet.ru/ со ссылкой на EPR. Хотя это меньше среднеевропейского показателя (около 20 кг), важно отметить, что акцент на полезность рыбы для потребителей дал свои плоды.

Самым популярным рыбным продуктом стал минтай, за ним идет сельдь, лосось, тунец и пангасиус.

На рыбном рынке Германии все решает цена. Так, более 50% рыбы потребители покупают в дискаунтерах, при этом охлажденка составляет лишь 8% в объеме потребления. Преобладает мороженая рыба (34%), консервы или пресервы(26%).

 

Комментарии

Имя:
E-mail:
Комментарий: