Рыбные ряды: оптовые цены на горбушу снижаются в связи с поступлением свежих уловов
|
03.08.2021
Источник: fish.gov.ru
За прошедшую неделю с 26 июля по 1 августа динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте российского рынка сохраняла тенденцию к снижению. В Дальневосточном регионе высокие темпы лососевой путины способствовали снижению цен на горбушу – до 205 рублей за кг с 255 рублей за кг неделей ранее. Рост предложения с промысла, высокий уровень загрузки портовых холодильников и стоимости железнодорожных перевозок обеспечивают удешевление тихоокеанской сельди: за неделю средняя оптовая цена на нее снизилась на 7,7% – до 60 рублей за кг. Цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились. |
На Северо-Западе продолжилось снижение цен на атлантическую скумбрию, связанное со слабым сезонным спросом на фоне увеличения объемов предложения свежевыловленной продукции, за неделю показатель снизился на 3,1%, до 155 рублей за кг. Цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы остались на уровне предыдущей недели.
В центральных регионах дешевела скумбрия под влиянием снижения отпускных цен в регионах промысла, а ожидаемое в середине августа поступление партий свежей горбуши с Дальнего Востока двигает цены вниз на этот виды рыбы. Средняя оптовая цена скумбрии за неделю снизилась на 3,1%, до 155 рублей за кг, горбуши – на 10%, до 290 рублей за кг.
Средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу с 20 по 26 июля возрос на 0,09%.