Горбуша 2019

Камчатские рыбаки установили новые рекорды добычи лосося
Улов превысил прогнозируемые объёмы как на востоке, так и на западе полуостров

Петропавловск-Камчатский, 13 августа – АиФ-Камчатка. Камчатские рыбаки установили новые рекорды как на восточном, так и на западном побережье полуострова, сообщил министр рыбного хозяйства края Андрей Здетоветский.

По его словам, при прогнозируемом на лососевую путину объёме вылова 320 тысяч тонн, по состоянию на 12 августа добыто уже 351,5 тысячу тонн рыбы.

«Тымлатский рыбокомбинат в Карагинском районе поставил абсолютный рекорд среди предприятий – более 68 тысяч тонн лосося, такого улова не было ни у одного юридического лица за всю историю промысла. На западе Камчатки оправдался прогноз по беспрецедентному для нерыбного года подходу горбуши. Напомню, учёные говорили о возможном вылове этого вида лосося в объёме 50 тысяч тонн. По последним данным, добыто более 56 тысяч тонн горбуши», – рассказал министр.

ОДУ Сахалина более 80 тыс.тонн. Выловы отличные.
Могут взять и 100тыс.тонн. в прошлом году брали под 130 тыс.тонн.
Еще Хабаровский край, Магаданская область.

Камчатке выделили 429 тыс .тонн лососей на 2019 год.

Вылов тихоокеанских лососей превысил 383 тыс. тонн – на 46,5% больше уровня 2017 года
Опубликовано: 14 августа 2019 Просмотров: 10 Печать
Объем добычи тихоокеанских лососей составил 383, 34 тыс. тонн, что на 46,5% выше показателя на аналогичную дату 2017 года. Динамику промысла обсудили на очередном заседании штаба по вопросам организации и проведения лососевой путины 2019 года в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Совещание в режиме видеоконференции с дальневосточными территориальными управлениями провел заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук.

Поймано до 13 августа 2019 года
Сахалинская обл. 12,5 тыс тонн
Магаданская обл. 8,5 тыс.тонн
Хабаровский край 8,5 тыс.тонн
Камчатка 351 тыс.тонн.
Горбуши ооочень мнооого. Будет дешево.
Китай пал жертвой торговой войны с США.
Долларов у китайцев нет.

Смысла нет замораживать рыбу нерестовку с кишками и головой(нередко голова уже тухлая).
Тратить квоту на учет головы и кишков с глистами. Тратить морозильные емкости на заморозку головы и кишков с глистами. Тратить более 30 рублей!!! за доставку с Камчатки и Сахалина и Курил нерестовых голов,глистов,кишков в регионы России. Тратить добавленную стоимость на тухлые нерестовые головы с клювом и зубами и кишки.

Какая же она страшная горбатая нерестовка с клювом и зубищами. Мясо белое. Пластилиновое.

Поэтому за потрошеной безголовкой будующее.

Производитель сам заберет икру.
Голова и кишки это 20% или больше от веса.
На 20% можно больше заморозить.
На 20% продукции можно больше разместить на хранение. Хранение за год золотое. Дороже,чем сам сырец.
На 20% больше можно транспортировать пароходом,вагоном,контейнером,фурой,Газелью.
На 20 % можно засолить в емкости, на 20% больше закоптить.

Экономия колоссальная на всех этапах,вылова,производства,заморозки,транспортировки,хранения,переработки. Когда нет тухлых голов с клювом,кишков с глистами и товарный вид лучше.

При долглм хранении голова и кишки испортятся , протухнут, окислятся в первую очередь.

Поэтому владелец квоты для себя всегда отрежет голову рыбе и выпустит кишки.

Только перекупы-процессоры заинтересованы в головах и кишках. Так меньше работы,чем перерабатввать отрезать головы и кишки и утилизировать отходы.

Неразделка-это развод перекупов-процессоров.

Арбузы во всех федеральных сетях по 9 руб. У узбеков 4 рубля кг.
[edadeal.ru]

Горбуша неразделаная вообще не нужна.
За год расходы на кг около 60 руб на кг тухлой головы и кишек.
Транспортировка с Камчатки до дверей складав регионе только 30 руб. Год хранения с прогрессивкой. Деньги проценты итд.

Допустим камчатский производитель(Тымлат к примеру 68 тыс.тонн лососей имеет без учета прошлогодней горбуши) сам везет рыбу в Москву и сам торгует там. Ему зачем платить год издержки 60 рублей на тухлые головы и кишки с глистами. Проще сразу на промысле выкинуть головы и глистов,чем год мудохаться и платить 60 руб.на кг за хранение и перевозку кишков и голов.

Допустим есть у владельцев РПУ 70 тыс.тонн лососей. Надо доставить с Камчатки в Московский филиал и продать за год.
25% это голова и кишки горбуши. От 70 тыс.тонн это 17,5 тыс тонн. Транспортировкас Камчатки в Москву заморозка, производство, хранение год, проценты кредита итд. Это 60 рублей на кг кишков-голов за год.
Умножаем 17,5 тыс тонн голов-кишков-глистов на 60 руб

Убыток от голов-глистов составит
1 миллиард 50 миллионов рублей.

Поэтому неразделка- лоходром. Стоит на рынке дешевле, а затрат и окисления больше.

Горбуша пбг быстро окисляется в отличие от неразделки. Пбг чисто сегмент для переработки которые обрежут все окисления и покупателю выдадут красивый продукт.
Горбуша нр это совсем другой сегмент да расходов по транспортировке существенно больше.
Только пбг мелковата и вопрос реализации обьемов горбуши пбг в этом году будет очень актуальный.
Нр по цене пбг как вам? А это реалии.

Добыто 400 тысяч тонн лососевых до середины августа. Такая статистика. Рыбы много в этом году

В Китае разгорается межбанковский кризис
16.08.2019
Кредиты не выдают. Рыбу китайцы не купят в прежних количествах.
США расшатала Китай.
И доллар стал очень дорогой.
Впервые китайские регуляторы решили не гарантировать все депозиты и инвестиции корпоративных и крупных межбанковских клиентов, что сразу же снизило готовность крупных банков и институциональных инвесторов кредитовать сотни небольших местных банков.

И почти три месяца спустя небольшие банки, по словам экспертов, все еще страдают от кризиса доверия.

Начались проблемы с выгрузкой. Все-таки 400 тысяч тонн для середины августа-это очень и очень много.
Хотя и отправили около 50 ускоренных поездов, но этого недостаточно.
По Севморпути скоро в Архангельск тысячи тонн везут.

Сегодня должен подойти с Камчатки в Архангельск транспорт 2.800 тонн лососевых.

18.08 ТР Симфония ошвартовался на причале № 2 Маймаксанского грузового участка АО «Архангельский траловый флот» под выгрузку мороженой рыбопродукции.
ТР Гармония - ЕТА 21.08 к причалу № 3 Маймаксанского грузового участка АО «Архангельский траловый флот» под выгрузку мороженой рыбопродукции.

Почем горбуша псг и пбг в Архангельске?
Архангельск-это лучше, чем на ДВ на жаре сутками недомороженую горбушу перегружать и портить.

Еще Севморпутем должны привезти горбуши.
Нерка никому не нужна дороже семги и форели.

[29.ru]
Архангельск пишет о 2,6 тыс.тонн.

Через день еще один пароход встанет под выгрузку в Архангельск.

Горбуша 2019 ПСГ 159 руб.
Горбуша 2018 ПБГ 149 рублей.
Филе на шкуре 2018 189 рублей.

[edadeal.ru]

Арбузы Написал:
-------------------------------------------------------
> Комбайнеры,трактористы, пастухи кормят страну
> Гречкой по 15 руб.кг, Картошкой по 7 руб.кг,
> Арбузами по 14 рублей везде в рознице. Это тяжелый
> труд.
> А горбушу в этом году на западном берегу Камчатки
> даже не ждали. Горбуша халявская бесплатная сама
> приплыла раз в году и сдохла в реке. Только
> подбирай халяву.
> [edadeal.ru]
> 1-4cb8-aa0b-1f3f675e6f13?from=%2Fchelyabinsk%2Foff
> ers%3Fsearch%3D%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1
> %2583%25D0%25B7%26segment%3Dfresh-fruits%26title%3
> D%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D0%25B
> 7%26type%3D27423
Втаривайтесь арбузами, готовьтесь к уборочной по картохе. На горбуше "халявы" не будет в этом году.