Горбуша 2018

bo0st Написал:
-------------------------------------------------------
> Напишите на почту, что за шлак кеты у вас по 65 р.

Давайте почту.

Загл0х форум.

Ждунец Написал:
-------------------------------------------------------
> Нам горбуша не нужна. Нам бы денег заработать. А
> на горбуше и не пахнет. Есть дела выгодней и
> проще.

Вот и займитесь делами, которые "выгодней и проще".

Тема Написал:
-------------------------------------------------------
> Загл0х форум.


Тему позапрошлогоднюю закрывать.

DGV Написал:
-------------------------------------------------------
> Тема Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Загл0х форум.
>
>
> Тему позапрошлогоднюю закрывать.

Прошлогодняя вообще не созрела.

Паниковский Написал:
-------------------------------------------------------
> Все еще впереди Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > 15 рублей не больше Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> > > У нас в Пятеорчке арбузы по 19 рублей за кг.
> > > Так их ещё вырастить,поливать,ухаживать
> > оберегать
> > > надо. Привезти бережно издалека. Бережно
> > > перегружать,как хрустальные.
> > >
> > > Горбуша сама приплыла и сдохла на берегу
> реки.
> > > Значит должна стоить дешевле арбузов. Рублей
> 15
> > > халява должна стоить.
> > У некоторых удивительное отношение к арбузам, и
> > большая любовь к халяве.)))
> На газяве и чипсах с арбузами долго не протянет.

Пангасыч всё мониторит, халяву ищет. Но оня только в мышеловке.

Тема Написал:
-------------------------------------------------------
> Загл0х форум.


Аминь горбуша.
[m.youtube.com]

Каждому свое Написал:

> > > Ждунец Написал:
> > >
> >
> --------------------------------------------------
>
> >
> > > -----
> > > > Потому и лежит по всем холодильникам она
> > родная
> > > > как камбала тока на улице не валяется)
> > >
> > > Вылов ещё идёт, добыли немало, конечно её
> > сейчас
> > > много. Цена зависит от качества, а оно будет
> > > зависеть,в том числе,от условий хранения.
> > Поэтому
> > > ждите, когда в продаже будет :"ржавый и
> > окисленный
> > > по 45".
> > Путина подходит к концу, вылов приближается к
> 500
> > тыс.т. Интересный впереди сезон. Уважаемые
> коллеги
> > давайте проявлять к друг другу уважение.
> Обсудить
> > рынок можно же без оскорблений, в культурном
> > обществе так не принято.
> В 2016 "рыбном" году вылов по красной был 425 5
> тыс.т Какой будет вылов в 2020 году, на воде
> вилами написано.
В августе будет видно насколько он рыбный.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> DGV Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Каждому свое Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> >
> > > В себестоимости аквакультуры большую долю
> > занимают
> > > корма, у нас в стране в основном импортные.
> > > Поэтому равных ценовых условий с дикой рыбой
> не
> > > будет, если только выловы резко сократятся.
> >
> >
> > Найдутся отечественные производители, которые
> > освоят рынок этих самых кормов. Будет спрос-
> будет
> > предложение.
> > Есть уже заводы в Твери и Воронеже. Про других
> не
> > знаю.
> > В общем это дело времени.
>
> К 2030 году планируется удвоить производство
> аквакудьтуры в России и довести до 618 тыс.тонн.
Это перспектива на 10 лет. Но всё равно по себестоимости горбуша будет дешевле выращенной форели.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------

> Это перспектива на 10 лет. Но всё равно по
> себестоимости горбуша будет дешевле выращенной
> форели.


10 лет назад стоимость горбуши пбг была 50 руб при цене форели ПБГ норвежских производителей в диапазоне 550-600 руб.
Сейчас стоимость горбуши пбг 130-140 руб, при стоимости форели ПБГ российских аквакультурщиков 390-450 руб. Рыбы между собой по вкусовым качествам при этом далеко не равные.
Если же рассматривать горбушу и форель как объекты для переработки, то процент выхода готовой продукции с форели больше, тем самым нивелируя разницу в себестоимости готовых изделий до 50%.
При этом, повторюсь, что сравнивать горбушу и форель ну не совсем корректно.

DGV Написал:
-------------------------------------------------------
> Каждому свое Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
>
> > Это перспектива на 10 лет. Но всё равно по
> > себестоимости горбуша будет дешевле выращенной
> > форели.
>
>
> 10 лет назад стоимость горбуши пбг была 50 руб при
> цене форели ПБГ норвежских производителей в
> диапазоне 550-600 руб.
> Сейчас стоимость горбуши пбг 130-140 руб, при
> стоимости форели ПБГ российских аквакультурщиков
> 390-450 руб. Рыбы между собой по вкусовым
> качествам при этом далеко не равные.
> Если же рассматривать горбушу и форель как объекты
> для переработки, то процент выхода готовой
> продукции с форели больше, тем самым нивелируя
> разницу в себестоимости готовых изделий до 50%.
> При этом, повторюсь, что сравнивать горбушу и
> форель ну не совсем корректно.

При этом форель продаётся поштучно, а горбуша коробками пока идёт. Ёмкость рынков несопопоставима, что бы там любитель фреша не говорил.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> Каждому свое Написал:
>
> > > > Ждунец Написал:
>
> > > > > Потому и лежит по всем холодильникам она
> > > родная
> > > > > как камбала тока на улице не валяется)
> > > >
> > > > Вылов ещё идёт, добыли немало, конечно её
> > > сейчас
> > > > много. Цена зависит от качества, а оно
> будет
> > > > зависеть,в том числе,от условий хранения.
> > > Поэтому
> > > > ждите, когда в продаже будет :"ржавый и
> > > окисленный
> > > > по 45".
> > > Путина подходит к концу, вылов приближается к
> > 500
> > > тыс.т. Интересный впереди сезон. Уважаемые
> > коллеги
> > > давайте проявлять к друг другу уважение.
> > Обсудить
> > > рынок можно же без оскорблений, в культурном
> > > обществе так не принято.
> > В 2016 "рыбном" году вылов по красной был 425 5
> > тыс.т Какой будет вылов в 2020 году, на воде
> > вилами написано.
> В августе будет видно насколько он рыбный.

5 месяцев до свежего вылова ещё поработать осталось..

> При этом форель продаётся поштучно, а горбуша
> коробками пока идёт. Ёмкость рынков
> несопопоставима, что бы там любитель фреша не
> говорил.

Посмотрим что будет в сезоне 20/21. Наука дает прогноз на вылов всего 330 т. тонн Если цена взлетит до 200 руб/кг за горбыля - посмотрим как она коробками/мешками продаваться.
Да и понятно, что горбушу нельзя заменить форелью или семгой в консервном и пресервных направлениях. А это существенная часть переработки.

DGV Написал:
-------------------------------------------------------
> > При этом форель продаётся поштучно, а горбуша
> > коробками пока идёт. Ёмкость рынков
> > несопопоставима, что бы там любитель фреша не
> > говорил.
>
> Посмотрим что будет в сезоне 20/21. Наука дает
> прогноз на вылов всего 330 т. тонн Если цена
> взлетит до 200 руб/кг за горбыля - посмотрим как
> она коробками/мешками продаваться.
> Да и понятно, что горбушу нельзя заменить форелью
> или семгой в консервном и пресервных направлениях.
> А это существенная часть переработки.

Согласен с Вами, чем меньше вылов, тем выше цена. Но чтобы она взлетела до 200, вылов должен быть меньше 300т.тонн. И да там горбуша продаётся пластами.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> Каждому свое Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > > > Горбушу по 3 рубля! Написал:
> > > >
> > >
>
> > > > > Курицей агрохолдинги-производители давно
> > > > напрямую
> > > > > работают с ритейлом.
> > > > > Без посредников. Какие посредники,когда
> > срок
> > > > > хранения 5 суток?
> > > > >
> > > > > Поэтому с рыбой проще вклинится,чем с
> > > > охлажденной
> > > > > курятиной.
> > > >
> > > > Человека тоже можно понять, чем ниже будет
> > цена
> > > > тем легче "вклиниться" и больше заработать.
> > >
> > > Время всё расставит по своим местам.
> > Если ориентироваться на новости из штабика
> горбушу
> > уже должны бесплатно раздавать.
>
> Не знал что цену на горбушу надо смотреть на
> "мудис".

Мясо птицы и свинина сейчас на минимумах. Первая в сушке 90-100 руб/кг, вторая в полутушах 135-140 руб/кг. Но на стоимость минтая и горбуши они мало влияют.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> > > Каждому свое Написал:

> > > > Курс $ и 51 был пару лет назад, только на
> > > > стоимости горбуши это не имеет влияния, так
> > как
> > > > экспорт не большой. По стоимости горбуша
> > > народная
> > > > еда без изысков, не всем по карману
> > > откормленная
> > > > сёмга и форель. Да и не пересекались они на
> > > рынке,
> > > > потребители разные.
> > >
> > > Экспорт горбуши упал на 47% в 2019 году и
> > составил
> > > 75 тыс.т, кеты на 26% погрузили 29 тыс.т.
> >
> > Китай по лососёвым уже свое выбрал.
>
> А на горбушу коронавирус может повлиять только по
> итогам путины 2020 года.
Ситуация в Китае влияет на минтай, на горбушу только в сентябре может повлиять, если к тому времени не решат эту проблему.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------

> > -----
> > > > > Горбушу по 3 рубля! Написал:
> > > > >
> > > >
> >
> > > > > > Курицей агрохолдинги-производители
> давно
> > > > > напрямую
> > > > > > работают с ритейлом.
> > > > > > Без посредников. Какие посредники,когда
> > > срок
> > > > > > хранения 5 суток?
> > > > > >
> > > > > > Поэтому с рыбой проще вклинится,чем с
> > > > > охлажденной
> > > > > > курятиной.
> > > > >
> > > > > Человека тоже можно понять, чем ниже
> будет
> > > цена
> > > > > тем легче "вклиниться" и больше
> заработать.
> > > >
> > > > Время всё расставит по своим местам.
> > > Если ориентироваться на новости из штабика
> > горбушу
> > > уже должны бесплатно раздавать.
> >
> > Не знал что цену на горбушу надо смотреть на
> > "мудис".
>
> Мясо птицы и свинина сейчас на минимумах. Первая в
> сушке 90-100 руб/кг, вторая в полутушах 135-140
> руб/кг. Но на стоимость минтая и горбуши они мало
> влияют.

Да "китаеведу" далеко до китаиста, но на их рынке мясо стоит космических по нашим меркам денег.

Фрэш в Сибири Написал:
-------------------------------------------------------
> Крупнейшая в России розничная компания X5 Retail
> Group довела число магазинов «Пятёрочка» в Сибири
> до 700, сообщает пресс-служба ритейлера.
>
> Юбилейным магазином стала «Пятёрочка» площадью 470
> кв. м в Кемерове. Магазин стал первой «Пятёрочкой»
> в новой концепции в Кемеровской области.
>
> Ассортимент магазина составляет более 4500
> позиций. Около половины торгового зала заняла зона
> fresh с овощами, фруктами и продуктами с короткими
> сроками годности. Кроме того, в магазине
> представлены около 40 позиций готовой еды и
> оборудована зона с кофе и свежевыжатым
> апельсиновым соком, где также можно зарядить
> гаджеты. Помимо этого, в магазине работает
> собственная пекарня.
>
> Магазин оборудован тремя кассами самообслуживания.
> Кроме того, в новой «Пятёрочке» используются
> покупательские корзины из переработанного
> пластика.
Горбуша в крупнейших розничных сетях по 149- 159 это хорошо. Это представленность на полке.

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> Ждунец Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Нам горбуша не нужна. Нам бы денег заработать.
> А
> > на горбуше и не пахнет. Есть дела выгодней и
> > проще.
>
> Вот и займитесь делами, которые "выгодней и
> проще".
Каждый день ноет человек, которому "горбуша не нужна". К чему бы это?