Горбуша 2018

Чота редактор слово "регионах" превратил в "решилнах".
Горбушу уже свежую везут с Камчатки.

Ну что там Камчатка? Где рыба то, 300 тыс тонн? Скоро половина июля пройдет, пик должен быть на востоке

Все еще впереди Написал:
-------------------------------------------------------
> Унцунцунцбэйби Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Случайно зашёл Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> > >
> > > Согласно данным по вылову на 25.06.2018 г.,
> > > отставание по горбуше от 2016 г. составляет
> > -76,2%
> > > по кете - 26,2%, по нерке -44,6%
> >
> > Ваши прогнозы по цене?
>
> Рано делать прогнозы. В конце июля виднее будет.
В прошлом году такая же картина была в начале июля.

Все еще впереди Написал:
-------------------------------------------------------
> Общий вылов тихоокеанских лососей в
> Дальневосточном бассейне на 17 июля составил 50,4
> тыс.т. Это на 26,4 тыс.т или на 34% ниже уровня
> 2016 года. Пользователи Камчатского края добыли
> 43,5 тыс.т, Сахалинской области - 3,2 тыс.т, в
> Хабаровском и Приморском краях освоено 2,8тыс.т и
> 860 тонн соответственно. Как ни крути пока у
> Камчадалов ценообразующая доля вылова. Поэтому
> уважаемые Камчадалы какова Ваша цена на горбушу
> НР, ПСГ, ПБГ?
Никакой свежей горбуши пока не едет. Вылов идет с отставанием как и год назад.

Вылов идёт не с отставанием, а его практически нет по горбуше. Двадцатого июля обычно лов на востоке Камчатки заканчивается, начинается на Сахалине. А по факту рыбы нет нигде.

На день рыбака клюнет у всех. По северам пока идет понемногу. Холодно в этом году. Ждемс.

Наверное впереди Написал:
-------------------------------------------------------
> Вылов идёт не с отставанием, а его практически нет
> по горбуше. Двадцатого июля обычно лов на востоке
> Камчатки заканчивается, начинается на Сахалине. А
> по факту рыбы нет нигде.

В отличии от прошлого года, рынок насыщен горбушей прошлого года. Цена в этом году в любом случае будет зависеть от баланса предложение/спрос этого года. Остатки прошлогодней горбуши как уже ранее говорилось уйдут на филе.

Горбуша прошлого года никак не повлияет на цену горбуши этого года, так как годна только на консервы и фарш. Филе из окислившегося горбыля - деньги на ветер.
Поэтому , действительно, смотреть надо только на вылов этого года. Пока его практически нет. Не оправдываются прогнозы. Будем смотреть дальше

Прошлогодняя горбуша Написал:
-------------------------------------------------------
> Все еще впереди Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> >
> > Зачем Вы в каждом комментарии вставляете
> > "прошлогоднюю тухлую"?
>
>
> Сейчас только прошлогодняя. Этого года еще не
> приехала. И вообще это не норма годами рыбу
> продавать.

24 июля была такая ситуация на рынке.

Камчаа Написал:
-------------------------------------------------------
> Ну ,что ,даванула горбушка от души,похоже рекорд
> будет в этом году по вылову,как в старые добрые
> времена,будет нр и псг по 70р

В прошлом году объемы пошли на 1 августа.

Смена пищевых предпочтений Написал:
-------------------------------------------------------
> «Только потребление свинины за прошлый год
> увеличилось почти на 180 тыс. т, что полностью
> компенсировало прирост, составивший около 170 тыс.
> т», — приводит данные он. В течение следующих пяти
> лет потребление свинины прибавит минимум 300 тыс.
> т, рассчитывает НСС.
>
> Потреблению птицы тоже есть куда расти. В США и в
> Бразилии птицы едят почти в два раза больше,чем в
> России. А птицу в России выращивать научились.

Как показывает практика предыдущих лет, рынки мяса и рыбы слабо коррелируют между собой.

Оптовик Написал:
-------------------------------------------------------
> Секретный ингредиент супа- МЯСО Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Оптовик Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> > >
> > > белорусской тушенкой
> > > поторговать.
> >
> > Они сами с усами. Лучшие и крупнейшие
> "тушеночные"
> > города Орша,Гродно,Слоним,Брест,Береза,Снов...
> > Уже представлены ооочень плотно в крупнейших
> > российских торговых сетях всех форматов Ашан,
> > Магнит, Лента, Х 5 Ритейл...
> >
> > Они конкуренты рыбе.
> >
> > И ценовая конъюнктура на рынке животного белка и
> в
> > дальнейшем складывается в пользу мяса и птицы.
> >
> > Горбуша уступает позиции на рынке белка.
> Дорого.
>
> Горбуша это товар сезонной добычи, чей ресурс
> ограничен выловом. Наловят много, значит будут
> торговаться и продавать обьемы. Поймают мало,
> значит будут окупать затраты и пытаться что то
> заработать. У нее не может быть стабильных позиций
> на рынке, все зависит от вылова.

В этом году все будет зависеть от вылова этого года. Пожелаем рыбакам хорошего вылова в этом году.

Итак мы наблюдаем изобилие горбуши и отсутствие дефицита.
Цены на Урале в федеральных торговых сетях розница:
Мегамарт(Дикси-Красное и Белое)
Горбуша БГ потрошеная 149 рублей кг
Филе горбуши на шкуре 189 рублей кг.
[edadeal.ru]
Такова нормальная цена горбуши. И ажиотажа нет.

Поздравляю всех с днем Рыбака! Желаю успехов во всех начинаниях, семейного благополучия и хороших уловов!

Салмонян Написал:
-------------------------------------------------------
> На день рыбака клюнет у всех. По северам пока идет
> понемногу. Холодно в этом году. Ждемс.

Ну как пошел клев ? Какие прогнозы по вылову в этом году?

Рыбы током нет. Мож хоть запад стрельнет.

Пятнадцатое число, а рыбы нет, крохи. Ценник низким точно не будет

Каждому свое Написал:
-------------------------------------------------------
> Женьшень-силос Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Оптовик Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> > Уважаемый маркетолог
> > > цены на опт 200 рублей в Москве на ПБГ или
> ПСГ?
> >
> > Это только себестоимость свежей горбуши.
> ПБГ? ПСГ?

На 15 июля в прошлом году, такие цены были на НР и ПСГ, когда вылов шел вяло.

Все еще впереди Написал:
-------------------------------------------------------
> Оптовик Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Секретный ингредиент супа- МЯСО Написал:
> >
> --------------------------------------------------
>
> > -----
> > > Оптовик Написал:
> > >
> >
> --------------------------------------------------
>
> >
> > > -----
> > > >
> > > > белорусской тушенкой
> > > > поторговать.
> > >
> > > Они сами с усами. Лучшие и крупнейшие
> > "тушеночные"
> > > города
> Орша,Гродно,Слоним,Брест,Береза,Снов...
> > > Уже представлены ооочень плотно в крупнейших
> > > российских торговых сетях всех форматов Ашан,
> > > Магнит, Лента, Х 5 Ритейл...
> > >
> > > Они конкуренты рыбе.
> > >
> > > И ценовая конъюнктура на рынке животного белка
> и
> > в
> > > дальнейшем складывается в пользу мяса и
> птицы.
> > >
> > > Горбуша уступает позиции на рынке белка.
> > Дорого.
> >
> > Горбуша это товар сезонной добычи, чей ресурс
> > ограничен выловом. Наловят много, значит будут
> > торговаться и продавать обьемы. Поймают мало,
> > значит будут окупать затраты и пытаться что то
> > заработать. У нее не может быть стабильных
> позиций
> > на рынке, все зависит от вылова.
>
> В этом году все будет зависеть от вылова этого
> года. Пожелаем рыбакам хорошего вылова в этом
> году.
До любителя "прописных" истин наконец тоже начало доходить, что цена зависит от вылова?

На рынке сахара перепроизводство 2 года подряд. Если в этом году выловят больше 600 тыс.т, тогда это сравнение будет актуальным.