Кальмар

По 50 дешево, а по 70 рублей тушку брали совсем недавно.
Привезли, поставили по 105,соседи по 110 сидят без продаж даже в отсрчоку, по мешочку торгуют, продажи то не очень. Снижаем до 100 на Москве.

По кальмару непонятно, вроде и вылов есть и цены растут...искусственно наверняка.. кто то играет.. забыли 2008 и 2012 г... перед НГ по 85 не продавали.. после НГ по 60 никто не брал... Вылов в этом году будет на уровне (прошлый год не берем) 85-90 тыс.. по таким ценам его не съедят... где-то лежит... ждет когда цены упадут.... Так что на то он и головоногий, что бы с ног на голову ставитьт.. Поживем увидим... Не накупайте много.. не поддавайтесь на искусственный ажиотаж... мне кажется, что сейчас "сговор" по кальмару...

Ловят кальмар Бетрана,у которого белка всего 30% и от сложен в хранении и переработке,ценен тихоокеанский или японский кальмар с белком содержания 70%.

Как обычно ценовой сговор. Потом цены вальнут когда надоест хранить на прогрессивках.



Исправлений: 1. Последний раз редактировал fishmonger в 21.10.2016, 03:08.

Что-то нет активного обсуждения....лежит где-то кальмар.. ждет... А ловят кальмар именно командорский... как и всегда и именно его вылов будет такой же - около 90 тыс... ловят и тихоокеанский.. но его весь делают НР и он идет на экспорт и в эти 90 тыс он не входит...А командорского пока ни на одном ТР не ушло "за бугор" ни килограмма.... .хотя и говорят, что на Китай идет... может несколько машин ушло.... Вздувается пузырь.... лопнет скоро....

85 на китай тушка уходит в этом году... ждите снижения цены)))

Что его обсуждать? Кто продажами занимается видит, как народ его и "метет и уплетает за обе щеки". Кто-то молится чтобы не опустился! Если минуса осенью не научили уму-разуму, зима научит!



Исправлений: 1. Последний раз редактировал Alexsolo в 21.10.2016, 09:11.

Alexsolo Написал:
-------------------------------------------------------
> Что его обсуждать? Кто продажами занимается видит,
> как народ его и "метет и уплетает за обе щеки".
> Кто-то молится чтобы не опустился! Если минуса
> осенью не научили уму-разуму, зима научит!


В кризис кальмары не жалуют, больше на простую рыбу налегают, селедку, минтай, горбушу.
Кальмар тушку купил, содрал шкуру, остатки внутренностей всегда присутствуют, итого 30 % потерял, 700 г с кг тушки. При этом пока почистил 1 кг кальмара тушки, намаелся, вся кухня в слизи, потрохах и ошметках. Устал после трудового дня и жрать после этого не хочетс 700 гр филе, уварился еще кальмар. Еще потерял в весе, итого гр 400 получили на выходе. Сделал салатик и на семью и четырех человек по 100 гр всего получилось НИ О ЧЕМ.
Вывода напрашивается два.
1. Надо больше брать 2 кг, а еще лучше 3.
2. Нахрен надо, больше брать на буду эту гребнаую тушку, одна морока и суета. Лучше возьму кг филе кальмара, но смотрю на цену филе и говорю, да пошел он в баню. Один раз на новый год куплю, пусть теща сама с ним мается выходной вместо того, чтобы отдохнуть, жену жалко.

Кальмар месяц назад поставили в сети Самбери по 99 р продажи были хорошие.
Сейчас поставили 114 р продажи никакие.

[www.fishnotice.com]
Сколько будет стоит кальмар? Пока самая дешевая цена была в сети Самбери по 99 р.
Лучше, чем идиотские баннеры оплачивать, нагнетая негатив, так позитиф бабулям.

Вот она реальная стоимость рыбы.

[www.rbc.ru]
Тратиться будут под новый год, а сейчас у населения режим жесткой экономии.

20161024/1479849608
Евросоюз скоро развалится отменят санкции и все начнут поставлять дешевую норвежскую рыбу как и раньше более высокого качества.

[ria.ru]

[www.fishnotice.com]
В отношении других водных биоресурсов, запасы которых эксплуатируются рыбаками обеих стран, специалисты отметили тенденции увеличения численности сардины-иваси и скумбрии, стабильный в среднемноголетнем плане уровень запасов сайры и тихоокеанского кальмара при их значительных межгодовых колебаниях,

[www.fishnotice.com]

Более 95 тысяч тонн сельди выловили рыбаки Приморья
26.10.2016 Источник: primorsky.ru

По информации департамента рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов, предприятия увеличили вылов сельди, сайры и кальмара. «Выловлено 95,8 тысяч тонн сельди, что на 36 тысяч тонн больше уровня прошлого года. Трески добыто более семи тысяч тонн, сайры – шесть тысяч тонн. Кроме того, более чем на 27 тысяч тонн увеличился вылов кальмара – до 31,5 тысячи тонн», – сообщили в ведомстве.

Всего вылов водных биологически ресурсов с начала года составил 645 738 тонн, что почти на 62 тысячи тонн выше уровня прошлого года.

Отметим, с 2019 года по поручению Президента РФ срок действия договоров о закреплении долей квот добычи водных биоресурсов увеличен до 15 лет. По словам вице-губернатора Приморья Сергей Сидоренко, долгосрочное пользование водными биоресурсами дает возможность рыбодобывающим предприятиям планировать свою деятельность на перспективу, заниматься обновлением флота.

По кальмару еще последнее слово за покупателями.
Встала тушка кальмара на Москве как вкопаная.

[www.fishnotice.com]

27.10.2016 Источник: riafan.ru

Ставки ввозных таможенных пошлин на морскую рыбную продукцию обнулены сроком на два года. Такое решение приняло Минэкономразвития России.


СЕЙЧАС ИМПОРТНЫЙ КАЛЬМАР ПОПРЕТ, ОНИ ЕГО ТАМ ДУБАСЯТ ОГОГО.

Даешь кальмар по 50 уже у ашота на прилавке!!!

50 р на прилавке у Ашота это дешево.
А вот на полках в сетях тушка кальмара до сих пор лежит по 114 р. При этом сеть крутит 30 % тркбует доставку и ретро бонусы и отсрочку. Вход 79 р им был. Закупили на 4 месяца до января включительно. Закрыта потребность на ближайшие 4 месяца.