Тимур Митупов: Дефицита в треске и сельди - не будет, но цены на них растут

В основном в Северо-Западном регионе мы вылавливаем "белую" рыбу - это сельдь атлантическая, треска, пикша, и поэтому, естественно, здесь произошла тенденция роста цен. Стоит отметить, за последние 5-7 лет треска не поднималась в цене до такого уровня. Помимо дефицита норвежского сырья для рыбопереработчиков, образовавшийся после введения ответных санкций Россией, на рост цен повлиял рост доллара и зависимость цен на внутреннем рынке от экспортных цен.

Таким образом, внутренние цены на треску, пикшу, сельдь привязаны к иностранной валюте, соответственно, ориентиром для рыбаков является цена, за которую эту рыбу можно продать любому желающему на мировом рынке за доллары. Держится определенная цена на треску, рубль девальвируется. Чтобы не нести потери из-за разницы между внутренним рынком и внешним, рыбаки повышают цены для России. Основными покупателями российской трески являются Китай и страны Евросоюза.

Не будем забывать,что Мурманск незамерзающий морской порт, где множество прибрежных предприятий и налаженные каналы поставок рыбопродукции к основному потребителю в центральную часть России, где сосредоточено около 40% основных потребителей рыбы в России.
Стоит отметить, что в России треска входит в пятерку самых популярных видов рыб — после сельди, минтая, лососевых, скумбрии, причем треска всегда считалась одним из самых бюджетных видов по цене.Сдерживающим фактором дальнейшему росту цен на эти виды рыб будут: сезонный фактор, который увеличивает оборачиваемость и ликвидность; умеренные цены на заменители рыб - курицу, стабильный вылов трески и сельди на Дальнем Восток, и т.п.
В целом, за последний период времени общая норма вылова трески на год для России и Норвегии в среднем составляла около 900 тыс. тонн, эта доля, как правило, делится пополам. По моему мнению, говорить о дефиците рыбы в Северном рыбохозяйственном бассейне не приходится — здесь хорошие рыбные запасы, они нормально осваиваются.

Комментарии 1